一种煤矿井下瓦斯抽采与煤自燃耦合致灾实验模拟装置及方法，包括耐压绝热密封罐、抽气注气装置和监测监控装置；所述抽气注气装置包括真空抽气泵和恒压注气装置，所述恒压注气装置包括带压力表的注气瓶、减压阀、隔爆洗气箱、气体干燥箱、恒温加热箱、稳压阀、压力表、流量计和两个气体开关阀；所述监测监控装置包括多个温度传感器、温度分析仪和气相色谱仪；所述耐压绝热密封罐内设置有煤样，所述抽气注气装置通过h形钢管将真空抽气泵和恒压注气装置分别与耐压绝热密封罐内的煤样连接；所述监测监控装置与耐压绝热密封罐连接。本发明可以真实准确地模拟煤矿井下瓦斯抽采过程中瓦斯抽采与煤自燃耦合致灾过程。